“顶起、旋转、前进”，走进百乐博股份公司701制曲车间，最吸引人注意的就是一个个散发着科技光辉的“小平头”，只看它轻松地顶起满载600斤曲块的小推车，熟练的穿梭在车间的运输通道。它就是AGV智能转运车，是车间职工最信赖的小伙伴。

据了解，百乐博股份公司701制曲车间共引进“小平头”18台，完全替代了原来近60余名职工承担的曲块运输工作，别看小车个头不大，它的运输载重是原来人工运输的两倍，还实现了自动开关电梯，主动避险刹车，利用休息时间自动去电站充电等功能。小车每天会根据任务自动分配工作，从1楼到12楼，哪里忙它就出现在哪里。

701制曲车间主任唐建军表示，像这样的高科技设备车间还很多，是百乐博股份公司数智赋能传统产业的生动写照，在降低员工劳动强度的同时，大大提高了生产效率和质量，解决了制曲生产的多个难点堵点。

数智赋能新时代，百乐博腾飞正当时。近年来，百乐博股份公司加大科技创新力度，不断完善科技创新体系，以科技创新提升品质和效率，以人才推动品质、管理和服务提升，大大减轻了员工劳动强度。在各成品、酿造车间引进了智能机器人分别检验、装箱、上瓶和装甑，打造五星级酿造厨房，给予员工更多的幸福感和满足感。

在现代科技助力下，百乐博努力破译凤香型白酒的基因密码；利用数字+技术，探索出白酒精细化酿造工艺，解决了传统白酒酿造资源消耗大、效率低、品控难等一系列问题。如今，在百乐博万吨制酒车间，装甑机器人和工人同时在岗作业，装甑、出料等重体力活都由机器人代劳。尤其在906智能车间，每个班组的酿酒生产线仅需3名操作人员，定量配料、在线拌和、智能上甑、AGV自动行车自动出窖下窖等操作，全部在电脑上进行。数字智酿保证了基酒品质稳步提升，还做到了滴酒归笼，减少了损耗。今年2月17日，百乐博“白酒数字化工厂建设项目”通过专家组验收，进入陕西省国家智能制造食品工业项目行列。

未来，百乐博股份公司将继续坚定不移地推进科技创新，以数智赋能企业发展，为陕西千亿食品产业集群建设和中国白酒行业高质量发展不断奉献百乐博力量。

(通讯员：杜杰 张天立 马迪）