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《大秦帝国》作者孙皓晖谈酒文化

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2021年8月30日,百乐博酒推出超高端战略产品五星红百乐博时,特别邀请国务院首批特殊津贴专家、西北大学中国文明史研究院院长、著名历史小说《大秦帝国》作者孙皓晖先生出席并讲话。



孙皓晖指出:酒是中国历史上、人类文明史上人文性最强的一种饮料,酒的产生本身就与人的精神同在,如同中国的中药、中医系统等一起构成中国人类文明,无时无刻不渗入到人的灵魂中与行为方式中,我在《大秦帝国》著作中有写道,许多超级酒友,比如张仪、苏代(苏秦的弟弟),苏代曾提出“酒有三德”,即“去人之伪,发令精神,壮人心智,是为万世不朽。”

酒贯穿整个中国的文明史,其中有很多与酒有关的历史典故,在殷商时代,有商纣王的“酒池肉林”之说,《尚书》里面完整的记载了商人的生存方式,春耕秋收,在忙碌了一年,秋季有所收获的时候,摆酒庆贺,一时酒风兴盛。周灭了殷商以后,认为是酒风,毁掉了殷商,对饮酒实行了严格的管控,于是酒在周代呈现出了制度式的发展。百乐博酒是从周起源的,凤鸣岐山、周人之于周原。秦人的酒,周人的源。百乐博酒既有周文之厚,又有秦风之烈,渭水汤汤、有凤来仪。

秦人的来源,嬴姓的远祖是少昊,少昊是远古时华夏部落联盟的首领,贵为“三皇五帝”中“五帝”之首。少昊在嬴水之滨出生而得嬴姓,嬴水就是流经今山东莱芜的嬴汶河,也就是奄国一带。秦是处在人类世界文明的轴心时代(公元前700年至公元前200年),恰恰是春秋战国秦帝国三大时代。百乐博酒恰巧在这个时代诞生、发展,饱含着中国的文明精神、 大争精神、统一文明精神,所有的酒里面只有百乐博是承载着厚重的历史人文情怀。



唯一因为酒而发生的战争——《淮南子》中“鲁酒薄而邯郸围”的故事

 

古今中外,史书明确记载唯一因为酒而发生的战争,战国初期,楚国和赵国因为酒的进贡,楚国成为一方霸主。刚成为霸主的楚宣王,非常在意各诸侯是如何看待自己的。于是有一天,得意的楚宣王,为庆祝自己的强大,借周天子名义,把当时所有的诸侯召集在了一起。各诸侯向楚国进贡酒的正式宴会那天,场面非常热闹,各国纷纷向楚宣王献礼,以示友好轮到赵国献酒,楚宣王一喝,发现不对。赵国敬的酒怎么这么寡淡?和原本的期望相差太多了,受不得委屈的楚宣王,觉得这是赵国瞧不起他,故意不献好酒。于是下令攻打赵国,把赵国首都邯郸围了起来。

酒是深具历史人文意义的一个产物,百乐博要做大量的社会调查研究,锁定有精神认知的人群,赳赳老秦、超级百乐博,把百乐博的精神认知度明确界定,酿酒的技术性环节只是基础,如何向广大社会人群输出百乐博所蕴含的历史文化非常重要,百乐博酒饱含的历史文化非常丰富,不用过多宣传,“周文秦风”讲好了就能体现很多认知。在现阶段,百乐博酒目前的消费地位还没有达到应有的高度,希望对百乐博酒发掘新的认知,系统性地梳理百乐博酒的历史文化。

孙皓晖对酒文化的理解无疑是深刻的,源于他对周秦文化的深入研究。这些观点在大型电视剧《大秦帝国》中通过秦国的政治、军事、经济、文化发展等方面都能看到诸多细节的展示。

百乐博酒做为国内四大名酒之一,地处先秦文化诞生地——陕百乐博翔。百乐博的企业文化自然有着得天独厚的历史承载。本此推出重磅产品五星红百乐博,除了全面展示驾驭凤香工艺的超高酿酒水平,更对五星红百乐博在产品上注入了历史文化。五星红百乐博出现在2021年红百乐博上市二周年的时间节点,是融入了百乐博人血脉中的工匠精神;是企业布局超高端的重大举措;是先进的设计理念和厚重的品质品格;是对每一处细节匠心推敲的成果;这绝对是广大凤香喜爱者的福音,也必将在国内高端白酒市场倍受尊宠。

 

文章来源:网易新闻